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2008年05月12日
仮想水の具体的数値を身近にしてみました(つもり)。
日本経済新聞の記事より、
仮想水の(バーチャルウォーター)具体的な食品を作るのにどのくらいの水が使われているか?
掲載されていましたので、メモしておきたいと思います。
燃料だけではなく、食糧だけでもなく、その裏で、生命にとって一番根源的に大切な水までも
これほど大量に自分たちが使っていた。
それもワザワザ海を越えて持ってきているという現実・・・・
この「仮想水」という考え方。
真剣に水のあり方、我々の食に対する考え方、そして自然環境に対する考えを見直す意味で
重要な見方ではないかと思う。
食料1kg作るのに必要な水の量
・牛肉20600リットル
ペットボトル(2リットルで)10300本、20.6立方メートル、縦横高さで2.7m×2.7m×2.7mの立方体 または、四畳半の部屋で天井が少し高い部屋を想像してほしい
・豚肉5900リットル
ペットボトル(2リットルで)2950本、5.9立方メートル、縦横高さで1.8m×1.8m×1.8mの立方体または、畳2畳分で高さを畳一枚分と想像してほしい
・鶏肉4500リットル
ペットボトル(2リットルで)2250本、4.5立方メートル、縦横高さで1.6m×1.6m×1.6mの立方体
・コメ3600リットル
ペットボトル(2リットルで)1800本、3.6立方メートル、縦横高さで1.5m×1.5m×1.5mの立方体
・卵3200リットル
ペットボトル(2リットルで)1600本、3.2立方メートル、縦横高さで1.4m×1.4m×1.4mの立方体
大麦2600リットル
ペットボトル(2リットルで)1300本、2.6立方メートル、縦横高さで1.3m×1.3m×1.3mの立方体
・大豆2500リットル
ペットボトル(2リットルで)1250本、2.5立方メートル、縦横高さで1.3m×1.3m×1.3mの立方体(大麦より若干少なめな感じで想像)
・小麦2000リットル
ペットボトル(2リットルで)1000本、2立方メートル、縦横高さで1.25m×1.25m×1.25mの立方体
・トウモロコシ1900リットル
ペットボトル(2リットルで)950本、1.9立方メートル、縦横高さで1.23m×1.23m×1.23mの立方体
・パイナップル396リットル
ペットボトル(2リットルで)198本、0.396立方メートル、縦横高さで0.7m×0.7m×0.7mの立方体
記事に掲載されている数字に、もう少し実感できないか?と考え、
ペットボトルと塊として四角(立方体)で考えてみることにしました。
牛肉が一番多いことも驚きでしたが、
四畳半の部屋に水を入れて、溢れてしまうほど水を使っているかと思うと・・・・
大切に食べなければイケナイ。
投稿者 サイト管理人 : 2008年05月12日 09:45
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