工場設備メンテナンス・省エネルギー

もし本当に森林資源の保護を考えるのであれば、日本産の木材を使った箸の導入をし、
さらに森林管理への援助を行うことが正解なのでは？と
人工林は管理をしなければ貧弱なものとなってしまい、そのの価値を下げるばかりか、生物多様性としても単層で貧弱なものとなってしまいます。
森林を維持管理することで儲けがでる仕組みを考えなければ放置されたままの状態になります。

しかし、逆にその道とは別に、樹脂の箸を使い回すことを選択していましました。
箸を使い回すということは箸を洗うということで、水を使います。
そして、この資料によると乾燥殺菌庫まで導入するという・・・まさにエネルギーのムダ・・
箸はゴミとして出されるわけですが少なくとも燃やす補助的な役割を果たすと思われます。
木材を使わなくなった分CO2を削減できると書いてありますが、もともと木材はカーボンニュートラルのハズ？・・・・

吉野家とあろうお方がまさか上辺だけでの理解、見栄でこのような決断をしたとは思えませんが・・・
我々消費者も割り箸が何故いけないのか？を真剣に考えて、
「割り箸は使わないことはいいこと」
「使い捨てはイケナイ」
という一般的に言われていることに対して自分なりに判断をする必要があるのではないかと
思いました。
この場合、私が吉野家さんに言いたいのは、割り箸を変える為の設備を切換える費用を、
日本の林業への援助に使い、間伐材などの箸を使い、その森林を使って環境学習をした方が、
よっぽど活きたお金を使えるし企業としてのPRにもなると思うのですが・・・
いかがでしょうか？

『リターナブル箸』
野家全店に導入のお知らせ