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2010年02月22日
地産地消について考える。
地産地消とは？
その土地でできたものを、その土地の中で消費し、その土地の中でサイクルさせていく。
という意味の言葉だと理解しています。
最近（とは言ってもかなり前ですが）、色々なところで地産地消という言葉を聞きます。
しかし現在、この地産地消を純粋に計ることってできないのでは？と思います。
なぜなら、
その生産されるものに対して、使われるエネルギーや資源は純粋にその土地のものではない。からです。
石油はもちろん、材料も外から持って来ている状況を果たして地産地消と呼ぶべきか？と・・・
むしろ、純粋にその土地のものだけで作られているもので生産されたという意味よりも、
最終的に組み立てたり刈り取ったりした場所と消費された場所について語られる方がシックリくるのかもしれません。
ある企業は、「消費地生産」というものを揚げているらしいです。
内需は国内、外需は海外と分担して生産するというもの。
それぞれの土地のニーズに合わせた製品を生産していけるというメリットがあり、素早く対応できるということのようです。
栃木県で名物の「とちおとめ」を「地産地消の日」にキャノンの工場で販売をしたそうですが、
生産に対する知識があるわけではないので、語る資格はないと思いますが、冬に温室を作り、肥料なども外から持ち込んでいるものを「地産地消」を掲げていることに、私は違和感を感じたりします。このようにこの言葉はプロセスではなく、表面的な部分だけを表現している言葉なのかもしれません。
もっと効果的に「地産地消」を押し出すのであれば、エネルギーや肥料などを地域で賄える仕組みを作れば完璧なのに・・・と思います。
「とちおとめ」の場合、外に出す数が多いので「地消」ということにはならないかと思いますが、温室の燃料費を地域の森林を管理しながら、そのバイオマスをペレットなどにし、
肥料も雑木林から落ち葉を集め腐葉土として使用したりすることによって、自然を保全しながらの循環した仕組みが生まれます。現時点では石油依存型の仕組みの状況なので、採算はとれませんが、石油が高騰する状況になった場合、決して非現実的な話ではないと思います。
雇用も生まれ、付加価値も生まれ、地域の生物多様性も高められる・・・
地産地消は石油製品を使った場合、成立しないことばではないか？
というのが今の私の考えです。
投稿者 サイト管理人 : 2010年02月22日 17:47
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